Bewerben Die Dorfner Gruppe umfasst die Geschäftsbereiche Gebäudemanagement, Gebäudereinigung, Catering und Servicemanagement mit rund 11.350 Mitarbeitern an über 40 Standorten in Deutschland, Österreich und Tschechien. Unterstützen Sie die Dorfner menü Catering-Service + Organisations GmbH & Co. KG als Betriebsleiter Catering (m/w/d) Raum Nordbayern in 96317 Kronach, Vollzeit, ab 01.12.2020 Ihre Aufgaben Kontrolle der Einhaltung der vertraglichen Verpflichtungen Kontaktpflege zur Geschäftsleitung der verschiedenen überregionalen Kunden sowie zu Bewohner/innen und Mitarbeiter/innen des Kunden Leitung, Kontrolle und Dokumentation der Tagesproduktion der Speisen im Cook and Chill-Verfahren für über 1500 Beköstigunsgtage Einhaltung der fes

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